Bålopskrift:
En af vores absolutte go-to retter får I lige her, og den er så let og uspecifik, at det næsten burde vær ulovligt at kalde den en opskrift, men – sue us!
Amalie kalder det for kød-rodfrugter-fløde retten 😂, da det ret beset er hvad retten består af.
Indkøb:
Altså vælg et stykke kød i køleren – eller lad vær, hvis du ikke er til den slags. Find en rodfrugt mix – og måske en lille pose rosenkål, hvis man er til den slags – og en kvart (HALV) liter fløde.
Så steger du egentlig bare kødet, skærer rodfrugterne og rosenkålen i stykker og steger dem af på en pande. Når de er klar, så tilføjer du fløden + de krydderier du ikke kan leve uden. Hvis du virkelige er fancy, så smider du lige et skvat af den rødvin i, som du alligevel har taget med for at drikke.
Nemt og lækker – altså den perfekte go-to ret til en aften, hvor man måske er ankommet lidt sent til shelteren.
God appetit 🙂
